在做檢測時,有不少關于“廚房用紙的執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

廚房用紙執行標準：GB/T 20808-2011《廚房紙巾》、GB 15979-2002《一次性使用衛生用品衛生標準》、GB 4806.8-2016《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》。

一、廚房用紙的執行標準概述

廚房用紙的執行標準是指在生產、加工、儲存和銷售過程中必須遵循的一系列規定和要求。這些標準旨在確保廚房用紙的質量和安全性，保護消費者的健康。在中國，廚房用紙的生產和銷售主要遵循以下標準：

1、GB/T 20808-2011《廚房紙巾》：這是中國國家標準，規定了廚房用紙的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等要求。

2、GB 15979-2002《一次性使用衛生用品衛生標準》：這個標準規定了一次性使用衛生用品的衛生要求，包括原材料、生產環境、產品衛生指標等。

3、GB 4806.8-2016《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》：這個標準規定了食品接觸用紙和紙板材料及制品的安全性要求，包括遷移物限量、感官要求等。

二、廚房用紙的技術要求

根據GB/T 20808-2011《廚房紙巾》標準，廚房用紙的技術要求主要包括：

1、原料要求：廚房用紙應使用符合食品安全要求的原材料，不得使用回收紙漿。

2、物理性能：包括抗張強度、柔軟度、吸水性等指標，以確保廚房用紙在使用過程中的耐用性和實用性。

3、衛生指標：廚房用紙不得含有對人體有害的物質，如重金屬、熒光增白劑等。

4、微生物指標：廚房用紙的微生物含量應控制在安全范圍內，以防止食品污染。

三、廚房用紙的檢驗規則

廚房用紙的檢驗規則包括：

1、出廠檢驗：每批產品出廠前，生產企業應進行自檢，確保產品符合標準要求。

2、型式檢驗：在產品或原料發生變化，或國家質量監督部門提出要求時，應進行型式檢驗。

3、抽樣檢驗：國家質量監督部門或其授權機構可對市場上銷售的廚房用紙進行抽樣檢驗，以確保產品質量。

四、廚房用紙的包裝、標志和儲存

1、包裝：廚房用紙應使用符合食品安全要求的包裝材料，并確保包裝完好無損。

2、標志：包裝上應清晰標明產品名稱、生產日期、保質期、生產企業等信息。

3、儲存：廚房用紙應儲存在干燥、通風、清潔的環境中，避免陽光直射和潮濕。

廚房用紙作為直接接觸食品的一次性衛生用品，其執行標準對于保障消費者的健康和安全至關重要。生產企業應嚴格遵守相關標準，從原料選擇到生產過程，再到產品包裝和儲存，每一個環節都要嚴格控制，確保產品質量。同時，消費者在購買和使用廚房用紙時，也應關注產品的執行標準和標識，選擇符合國家標準的產品，以保障自身健康。通過嚴格執行標準和提高消費者意識，我們可以共同推動廚房用紙行業的健康發展，為消費者提供更加安全、衛生的廚房環境。