在做檢測時(shí),有不少關(guān)于“食品級硅膠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

食品級硅膠執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB4806.11-2016、GB9685-2008等。

一、國際標(biāo)準(zhǔn)

1、FDA標(biāo)準(zhǔn)：美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）制定了嚴(yán)格的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)，其中包括對硅膠制品的規(guī)定。FDA標(biāo)準(zhǔn)要求食品級硅膠必須通過遷移測試，確保在正常使用條件下不會(huì)釋放有害物質(zhì)。

2、LFGB標(biāo)準(zhǔn)：德國食品和日用消費(fèi)品法（LFGB）規(guī)定了食品接觸材料的安全要求，包括硅膠制品。LFGB標(biāo)準(zhǔn)要求硅膠制品必須通過全面的化學(xué)測試，以確保其安全性。

3、EU標(biāo)準(zhǔn)：歐盟對食品接觸材料也有嚴(yán)格的規(guī)定，包括食品級硅膠。歐盟規(guī)定硅膠制品必須符合特定的法規(guī)和指令，如REACH法規(guī)和RoHS指令。

二、中國標(biāo)準(zhǔn)

1、GB4806.11-2016：這是中國國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了食品接觸用橡膠材料及制品的安全性要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品級硅膠的物理性能、化學(xué)性能和衛(wèi)生性能要求。

2、GB9685-2008：這是中國對食品容器、包裝材料等制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的總規(guī)定，其中也包括了食品級硅膠制品。

三、物理性能要求

1、耐高溫性能：食品級硅膠必須能夠承受高溫，通常要求能夠承受至少200°C的溫度，以適應(yīng)烘焙、烹飪等高溫環(huán)境。

2、耐低溫性能：硅膠制品還應(yīng)具有良好的耐低溫性能，能夠在冰箱或冷凍環(huán)境中使用。

3、耐老化性能：食品級硅膠應(yīng)具有良好的耐老化性能，即使在長期使用后也能保持其性能。

四、化學(xué)性能要求

1、無毒性：食品級硅膠必須無毒，不得含有對人體有害的物質(zhì)。

2、無異味：硅膠制品在使用過程中不應(yīng)釋放任何異味，以免影響食品的味道。

3、遷移測試：硅膠制品必須通過遷移測試，確保在接觸食品時(shí)不會(huì)釋放有害物質(zhì)。

五、衛(wèi)生性能要求

1、微生物測試：食品級硅膠制品必須通過微生物測試，確保其衛(wèi)生安全。

2、重金屬含量測試：硅膠制品中的重金屬含量必須低于規(guī)定的限值，以防止對人體造成潛在危害。

3、感官測試：硅膠制品的外觀、顏色和氣味等感官特性也必須符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

食品級硅膠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是確保其安全性和可靠性的重要保障。無論是國際標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)，都對食品級硅膠的物理性能、化學(xué)性能和衛(wèi)生性能提出了嚴(yán)格的要求。制造商和消費(fèi)者都應(yīng)嚴(yán)格遵守這些標(biāo)準(zhǔn)，以確保食品級硅膠制品的質(zhì)量和安全。